香港專業教育學院(柴灣)於1993年10月啟用，前身為香港科技學院(柴灣)。校舍鄰近杏花邨地鐵站，佔地21000平方米，其中一半劃作實驗室、工場及兩個訓練餐廳供同學實習之用。
柴灣分校設有以下五個學系：
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位置圖
